Cô và khách ruột của mình không quá lo ngại về sự xuất hiện của "người khổng lồ Mỹ" Starbucks sẽ làm thay đổi phong cách hưởng thụ hương cà phê truyền thống của họ. 

Starbucks công bố sẽ mở quán cà phê đầu tiên tại Việt Nam vào đầu tháng tới tại thành phố Hồ Chí Minh,àoViệtNamThấtbạiđangchựcchờtỷ số spezia là một phần của chiến lược mở rộng trên toàn châu Á và kế hoạch mở thêm các cửa hàng mới trên khắp Việt Nam.

Tuy nhiên, so với các thị trường châu Á khác mà Starbucks đã gần đây đã thâm nhập, công ty có trụ sở tại thành phố Seattle, tiểu bang Washington, Mỹ sẽ phải đối mặt với một vấn đề nan giải tại Việt Nam. Đây là nơi ngự trị của văn hóa cà phê Pháp, sự thống lĩnh thị trường của hai hãng cà phê nội địa và sự hiện diện của các quán cà phê vỉa hè được ưa chuộng ở khắp mọi nơi.

Một góc cà phê vỉa hè trên phố Triệu Việt Vương, Hà Nội

Ngọc Thúy cho biết giá cả của quán rất phải chăng và dành cho đa số người Việt Nam có thu nhập trung bình với chất lượng vẫn đảm bảo. Cô cho rằng những loại cà phê đắt tiền chỉ rằng cho những người rủng rỉnh và con em của thương gia, tài phiệt.