【valencia – almería】Đổi mới công nghệ sản xuất

Hoạt động sản xuất tại Nhà máy sữa TH,Đổimớicôngnghệsảnxuấvalencia – almería Nghĩa Đàn, Nghệ An. Ảnh: H.Nụ

Năng suất lao động của Việt Nam hiện vẫn còn cách xa với các nước. Điều này đã tác động mạnh đến năng lực cạnh tranh của nền kinh tế nói chung và DN nói riêng. Do vậy nhiều DN cho rằng, cải tiến và nâng cao năng suất, chất lượng quản lí thông qua việc áp dụng các kĩ thuật, ứng dụng thực hành sản xuất, kinh doanh đang là sự lựa chọn tối ưu nhất, quyết định sự thành công và hướng đi trong xu thế hội nhập kinh tế của từng DN.

Thời gian qua, Công ty CP Sản xuất thép Việt Đức được biết đến là một trong những DN “mạnh tay” đầu tư trang thiết bị cho hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm trong lĩnh vực xây dựng. Ông Nguyễn Hữu Thể, Phó Tổng giám đốc Công ty CP sản xuất thép Việt Đức cho biết, DN đã lựa chọn dây chuyền thiết bị hiện đại nhất, sử dụng động cơ một chiều giúp giảm rất nhiều chi phí và điện năng. Trong đó, nhiên liệu sử dụng cho quá trình sản xuất, thay vì nhiên liệu cơ điện là dầu FO, DO, DN đã sử dụng nhiên liệu mới là khí CNG (khí nén thiên nhiên) để nung sản phẩm trước khi vào sản xuất. Bên cạnh đó, trong quá trình quản lí, mỗi sản phẩm trước khi đưa vào sản xuất được đưa qua hệ thống cân tự động và kiểm soát bằng mã vạch để bất cứ ai cũng có thể truy xuất được nơi sản xuất, nguồn gốc, nhiên liệu, ca và ngày sản xuất.

Cũng nhờ tích cực đổi mới, sáng tạo trong sản xuất kinh doanh sản phẩm bảo vệ sức khỏe nên suốt những năm qua, Công ty CP Dược Lâm Đồng (Ladophar) đã luôn làm chủ công nghệ, chất lượng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ để bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Theo bà Phạm Thị Xuân Hương, Tổng giám đốc Ladophar, nhiều năm qua DN đã đầu tư rất mạnh mẽ về trang thiết bị hiện đại cho sản xuất, nghiên cứu khoa học công nghệ để biến những dược liệu quý của vùng Tây Nguyên trở thành những sản phẩm chăm sóc sức khỏe đồng thời có tính cạnh tranh khi Việt Nam tham gia hội nhập quốc tế.

“Việt Nam ngày càng hội nhập sâu với nền kinh tế quốc tế, các hoạt động của DN phải gắn liền với đổi mới và sáng tạo để hướng về thị trường, hướng về khách hàng. Chúng tôi cho rằng công nghệ sẽ quyết định đến chất lượng, giá thành sản phẩm đó mới là bền vững”, bà Phạm Thị Xuân Hương nhấn mạnh.

Là một trong 15 DN nhận giải Vàng được vinh danh tại Lễ trao Giải thưởng Chất lượng Quốc gia và Giải thưởng Chất lượng Quốc tế châu Á - Thái Bình Dương năm 2016, ông Arghya Mandal, Giám đốc nhà máy sữa TH nhấn mạnh, để đưa những sản phẩm chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng, TH đã áp dụng khoa học, kĩ thuật hiện đại nhất trong quản lí, sản xuất, đóng gói sản phẩm.

“Để có được li sữa tươi sạch, thơm ngon, tinh chất đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng tới tay khách hàng, các khâu từ trồng cỏ, tưới nước, vắt sữa cho đến chế biến ra các sản phẩm, thậm chí mỗi con bò đều được gắn chíp để theo dõi sức khỏe, sản lượng sữa, tất cả đều hoạt động bằng dây chuyền công nghệ điều khiển điện tử khép kín.

Ví dụ như, để cung cấp thức ăn cho bò, ở một khu trang trại chỉ cần 2 công nhân điều khiển hệ thống máng cung cấp cỏ và thức ăn cho bò sữa thông qua máy tính, bảng điện tử. Trên cánh đồng cỏ và hoa hướng dương rộng hàng chục héc ta làm nguồn thức ăn cho hơn 40.000 con bò sữa, tất cả các khâu làm đất, gieo trồng, tưới, thu hoạch đều được vận hành theo quy trình công nghiệp bằng máy liên hợp NK từ Israel. Máy móc đã thay sức người đáng kể, nên mỗi công nhân ở đây có thể điều khiển thuần thục cả một qui trình xới đất, bón phân, làm cỏ, gieo hạt rồi cắt cỏ, băm thái nhỏ, chuyển sang xe tải… với công suất tới 3-5 ha/ngày”, ông Arghya Mandal chia sẻ thêm.

Theo Tổng cục trưởng Tổng cục Tiêu chuẩn, Đo lường, Chất lượng (Bộ KH&CN) Trần Văn Vinh, năng suất lao động thấp đang là trở ngại lớn đối với khả năng cạnh tranh của các DN Việt Nam trong thời kỳ hội nhập. Khi năng suất thấp, DN muốn duy trì chất lượng thì chi phí phải tăng dẫn đến giá thành sản phẩm tăng khiến cho việc tiêu thụ trở nên khó khăn. “Nếu không đẩy mạnh phong trào nâng cao năng suất, chất lượng, Việt Nam có thể đánh mất lợi thế ngay trên sân nhà”, ông Vinh nhấn mạnh.

Do đó, ông Vinh nhấn mạnh, Việt Nam đã hội nhập sâu rộng, tham gia nhiều hiệp định thương mại song phương, đa phương và sản phẩm hàng hóa của Việt Nam đang vươn ra thế giới. Việc quản lí sản xuất, kinh doanh hàng hóa theo chuẩn mực quốc tế là yêu cầu cơ bản và tối thiểu của các DN. Đồng thời, việc xây dựng và áp dụng khoa học kĩ thuật trong quá trình hoạt động, sản xuất sẽ đem lại nhiều lợi ích thiết thực cho DN khi tham gia hội nhập. Trong đó, sẽ nâng sức cạnh tranh bằng chất lượng, mẫu mã, giá thành cho hàng hóa ở chính thị trường trong nước cũng như thị trường quốc tế.