Theôngtinmớinhấtvụbêbốithựcphẩmthịtngựagiảbònha cai 365.neto điều tra của cảnh sát Pháp - nước có 3 doanh nghiệp tình nghi nằm trong đường dây “treo đầu bò bán thịt ngựa” - vụ việc bắt đầu từ chi nhánh Công ty Thực phẩm Findus của Thụy Điển ở Boulogne-sur-mer, Pháp (số 1 trên sơ đồ).

Lòng vòng như ma trận

Đơn vị này đặt Công ty Chế biến thực phẩm Comigel có trụ sở ở TP Metz, Đông Bắc nước Pháp, làm món lasagne beef (thịt bò xay trộn bột mì và nước xốt) đông lạnh 100% thịt bò (xem sơ đồ, số 2).

Comigel giao nhiệm vụ thực hiện hợp đồng chế biến thành phẩm lasagne beef cho Tavola, một chi nhánh của Comigel ở Luxembourg nằm giữa Bỉ, Pháp và Đức, có nhà máy chế biến thịt đông lạnh lớn (số 3).

Để có nguyên liệu sản xuất lasagne beef, Tavola đặt mua thịt bò tươi ở một công ty của Pháp là Spanghero ở Castelnaudary thuộc tỉnh Aude (số 4). Công ty này không trực tiếp sản xuất thịt nên đặt mua qua một thương lái ở Cyprus (số 5). Thương lái này nhờ một thương lái khác ở Hà Lan (số 6) nổi tiếng về cung cấp thịt giá cạnh tranh nhất mua thịt ngựa của 2 lò mổ lớn của Romania (số 7).

Nhật báo  Anh Financial Times tiết lộ thương lái Hà Lan là ông Jan Fasen, chủ Công ty Draap Trading. Điều đáng nói là ông chủ có quốc tịch Bỉ này từng bị tòa án TP Breda, nơi công ty đặt trụ sở, kết án 9 tháng tù hồi tháng 1-2012 về tội bán thịt ngựa Argentina nhưng quảng cáo là thịt bò Đức trên thị trường Pháp.