时间：2025-01-10 21:46:48 来源：88Point

TheĐậuhũthốtrận đấu rayo vallecanoo BBC, đậu hũ thối có nguồn gốc từ thời nhà Thanh. Tương truyền do một người tên Vương Trung nghĩ ra. Vua Khang Hy sau khi thưởng thức đã mê mẩn mùi vị đặc biệt của món này và hạ lệnh đưa vào thực đơn của cung đình.

Tùy mỗi vùng ở Trung Quốc, đậu hũ thối sẽ có màu khác nhau. Có nơi đậu phụ thối mang màu vàng. Có vùng ngâm đậu phụ lên men đến mức chuyển màu đen kịt.

Đậu hũ thối lên men có nhiều cách ăn. Ăn sống trực tiếp, hấp, hầm, xào, kho, nhúng lẩu... đều được, nhưng phổ biến nhất vẫn là rán trong chảo ngập dầu rồi thưởng thức. Miếng đậu phụ vàng ruộm, giòn dai, nóng hổi, ăn kèm rau bắp cải muối chua (pao cai), rau mùi, tỏi... và tương ớt.

Lấy một miếng đậu chấm tương ớt cay, thêm rau muối chua, từ từ nhai sẽ cảm thấy sự bùi ngậy hòa quyện cùng vị tê cay, chua dịu. Mùi hương khó chịu cũng tan biến.

Ngày nay, đậu hũ thối đã trở nên quen thuộc với người dân Trung Quốc và là món ăn nhất định phải thưởng thức khi du khách nước ngoài đặt chân đến đất nước này.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu hũ thối không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng chữa bệnh.

Sách Đông Y cổ có viết đậu hũ thối mang tính hàn mà ích khí, có tác dụng điều hòa tỳ vị, giảm chướng bụng đầy hơi, thanh nhiệt tán huyết, giúp thải độc cho đại tràng.

Combo 'vừa ăn lẩu, vừa xem phim' gây sốt ở các rạp chiếu phim Trung QuốcTới nhiều rạp chiếu ở các thành phố lớn của Trung Quốc hiện nay, khách hàng không chỉ có trải nghiệm xem phim thông thường mà còn có thể thưởng thức bữa tiệc lẩu nghi ngút khói tại chỗ.

上一篇：Cảnh sát cơ động hành quân bộ tới khắc phục hậu quả trận lũ ống Lào Cai
下一篇：Ngành nước tại Việt Nam gặp thách thức lớn do biến đổi khí hậu

• ·TP Lai Châu: 6 tháng đầu năm tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công đạt gần 43%
• ·Vết nứt trên đồi uy hiếp hơn 200 người, Bí thư Tỉnh ủy Hòa Bình vào hiện trường
• ·Miền Bắc còn mưa lớn nhiều nơi, Biển Đông khả năng lại đón bão trong 1 tháng tới
• ·Thủ tướng chỉ đạo xây cầu Phong Châu mới an toàn trong mọi điều kiện mưa lũ
• ·Hà Nội tặng 2 tỷ đồng cho đội tuyển bóng đá nam Việt Nam
• ·Dự báo thời tiết 15/9/2024: Miền Bắc nắng thu tới 35 độ, Nam Bộ mưa lớn kéo dài
• ·Thiếu tá quân đội hy sinh khi thực hiện nhiệm vụ khắc phục hậu quả bão số 3
• ·Ngành hàng không chủ động ứng phó áp thấp nhiệt đới sắp mạnh thành bão số 4
• ·Công an Hà Nội thông tin về vụ cháy chung cư mini
• ·Vụ lũ quét tại Làng Nủ: Giảm 29 người chết và mất tích so với báo cáo trước
• ·Lũ quét vùi lấp cả thôn ở Lào Cai: Nỗi đau tột cùng của người cha mất 3 con nhỏ
• ·Công an Phú Thọ lập 3 điểm nhận thông tin người bị nạn vụ sập cầu Phong Châu
• ·Hacker bắt đầu nhắm thẳng đến ví bitcoin
• ·Chủ tịch nước truy tặng Huân chương bảo vệ Tổ quốc cho Đại úy Nguyễn Đình Khiêm
• ·Xác định nhóm đối tượng liên quan vụ trấn lột học sinh giữa đường ở Hà Nội
• ·Hình ảnh đầu tiên các lực lượng tìm kiếm nạn nhân vụ sập cầu Phong Châu