【bxh nữ】Hải sản có độc cần thận trọng khi ăn
Thực phẩm chế biến từ thủy,ảisảncóđộccầnthậntrọngkhiăbxh nữ hải sản là những món ngon, bổ, giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, những thực phẩm này có thể biến thành độc dược nếu không cẩn thận chọn nhầm loại hải sản có độc hoặc ăn hải sản chế biến chưa kỹ. Đôi khi, nhiều người lại bị ngộ độc bởi những loại hải sản lạ, có thể lại là những loại thường xuất hiện trên bàn ăn Sò Không ai phủ nhận được sò là một món hải sản có hương vị tuyệt hảo. Thế nhưng trong sò chứa rất nhiều các loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Sò huyết mang trong mình vi khuẩn viêm gan và thương hàn. Mặc dù sò huyết thường được luộc và sôi nhanh song vẫn không ngăn được những mầm bệnh chết người có trong sò huyết, bao gồm cả bệnh kiết lị, thương hàn, viêm gan A... Do vậy, để đảm bảo an toàn, tránh ngộ độc thực phẩm, chỉ ăn sò huyết sau khi đã nấu kỹ. Sứa Sứa biển là động vật không có xương sống, sống ở biển hay những nơi nước mặn. Mùa sứa biển bắt đầu từ sau tết Nguyên đán và kéo dài tới tận mùa hè. Sứa là một món ăn ngon, quen thuộc thường được dùng để làm gỏi, nấu bún.. Sứa còn sống chứa nhiều độc tố, vô tình chạm phải sẽ gây dị ứng, rát, bỏng. Theo các chuyên gia y tế, độc tố của sứa biển khi xâm nhập vào cơ thể con người có thể gây đau đầu, tức ngực, tím tái, vã mồ hôi, khó thở, buồn nôn, nôn khan, đau bụng và tiêu lỏng nhiều lần, mạch nhanh, nhỏ, tụt huyết áp... Để bảo đảm an toàn, phải chế biến sữa thật kỹ, ngâm sứa qua ba lần trong nước muối, phèn cho hết độc... rồi mới sử dụng. Cá nóc Cá nóc chứa một loại chất độc cực mạnh có tên là tetrodotoxin có thể gây ra suy hô hấp và tử vong cho người dùng. Chất độc này thường thường nằm ở buồng trứng, gan, ruột của con cá và gây tử vong. Chỉ ăn nhầm một giọt nhỏ độc tố trong cá nóc, con người có thể tử vong. Người dân Việt Nam vẫn được khuyến cáo không nên ăn món cá này vì nguy cơ ngộ độc rất cao. Tuy vậy, ở Nhật người ta vẫn ăn cá nóc và đây là một trong những món ăn được ưa chuộng ở nơi đây. So biển So biển có hình thù gần giống con sam biển nhưng chứa độc tố tetrodotoxin như cá nóc, chất độc ngấm vào cơ thể gây ức chế hoạt động tim gây tử vong. Thông thường, nạn nhân của so biển là do không biệt được sự khác nhau giữa con so và con sam, dẫn tới nhẫm lẫn tai hạn. So biển có hình hài rất giống sam biển, nhưng kích thước nhỏ hơn sam biển và không đi theo thành từng cặp. Ở Việt Nam cũng như trên thế giới từ trước đến nay, chưa có trường hợp nào ngộ độc chết người do ăn sam biển nhưng nhiều trường hợp ngộ độc chết người do ăn so biển đã được ghi nhận. Do vậy, người dân cần biết cách phân biệt so biển và sam biển Ốc biển Thời gian gần đây, những vụ ngộ độc, tử vong đáng tiếc do ăn ốc lạ liên tiếp xảy ra. Trong đó, mới đây nhất là vụ 3 người tử vong sau khi ăn ốc lạ ở Thanh Hóa. Loài ốc này vẫn đang được cơ quan chức năng kiểm tra, giám định. Theo viện Hải Dương Học Nha Trang, một số loài ốc chỉ độc ở bộ phận nhất định, độc thường là tuyến nước bọt. Sở dĩ dẫn đến ngộ độc với các loài này là do con người bất cẩn, không loại bỏ phần độc trước khi ăn. Nhưng cũng có những loài ốc luôn luôn độc và hết sức nguy hiểm đến tính mạng nếu vô tình ăn phải. Được biết, hai loại độc tố chính trong ốc là saxitoxin và tetrodotoxin. Hai độc tố này đều thuộc loại độc tố thần kinh cực mạnh, không hề bị phân hủy, biến tính trong quá trình xử lý ở nhiệt độ cao nên vẫn tồn tại trong sản phẩm thức ăn đã được chế biến, xào nấu hay thậm chí kể cả sản phẩm cấp đông, đóng hộp. Do vậy, phải lưu ý, tuyệt đối không ăn các loại hải sản lạ, chưa xác định là an toàn với sức khỏe. Phương Khanh ( tổng hợp)Một trong những loại hải sản có độc là sò huyết do chứa nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm. Ảnh minh họa
Sứa vốn là một loại hải sản có độc nếu không được chế biến kỹ. Ảnh minh họa
Cá nóc là một hải sản có độc rất cao có thể khiến cho nhiều người tử vong. Ảnh minh họa
So biển là một hải sản có độc nhầm và dễ bị nhầm với sam biển, gây hậu quả đau lòng. Ảnh minh họa
Đang xác định tên ốc lạ có độc gây tử vong 3 ngư dân Thanh Hóa. Ảnh minh họa
相关推荐
-
Sóc Bom Bo
-
Việt Nam ký 8 hiệp định vay nước ngoài trị giá hơn 496 triệu USD
-
Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan Đinh Ngọc Thắng: Xây dựng niềm tin trong mối quan hệ Hải quan
-
Nâng cao kiến thức pháp lý và nghiệp vụ giám định chuyên ngành Thuế
-
HCM City's armed forces honoured with Hero of People's Armed Forces title for third time
-
Vietlott lại tìm thấy vé số trúng độc đắc tiền tỷ
- 最近发表
-
- Indonesia: Lở đất khiến bốn người thiệt mạng, núi lửa Lewotobi phun trào trở lại
- Số lượng xe ô tô công phục vụ công tác chung đã giảm mạnh
- Đẩy nhanh tái cơ cấu ngân sách nhà nước
- Cán bộ hưu trí Bộ Tài chính thăm Cục Dự trữ Nghệ Tĩnh
- Ô tô bán tải va chạm với hai xe máy ở TP.HCM, một người tử vong
- Chuyển chi NSNN từ đơn vị sự nghiệp công sang đối tượng thụ hưởng
- Điều chỉnh chính sách thu theo hướng mở rộng cơ sở thuế
- Chương trình hành động của Bộ Tài chính nhiệm kỳ 2016
- Xe tải mất lái tông xe khách trên quốc lộ, nhiều người bị thương ở Bình Phước
- Hướng dẫn thu phí thẩm định thiết kế phòng cháy và chữa cháy
- 随机阅读
-
- Lai Châu chú trọng nâng tầm chiến lược về nông nghiệp, nông thôn và nông dân
- Thí điểm khai thuế điện tử đối với hoạt động cho thuê nhà
- Bài 6: Cần xóa bỏ cơ chế xin
- Hải quan Quảng Ninh sớm hoàn thành nhiều nhiệm vụ trọng tâm năm 2024
- Cục Thuế Cao Bằng triển khai đồng bộ các nhóm giải pháp, phấn đấu thu vượt dự toán năm 2025
- Các thành viên APEC quan tâm bàn thảo giải pháp ứng phó với thách thức về kinh tế
- Lũy kế lợi nhuận 18.387 tỷ đồng, vì sao Sacombank vẫn chưa thể chia cổ tức?
- Đầu tư vốn nhà nước vào DN: Năng lực giám sát chưa theo kịp thực tế
- Xuất hiện loại mã độc mới tự tải về máy không cần click chuột
- Chương trình Chuyển động Hải quan kỳ 1 tháng 9/2024
- Kế toán viên được cập nhật kiến thức tối thiểu 40 giờ/năm
- Nâng công tác kiểm định hải quan ngang tầm với các nước trên thế giới
- Prudential khởi động chương trình “Tăng cường sức khỏe chủ động”
- Kế hoạch tài chính trung hạn giúp tránh rủi ro cho chi tiêu ngân sách
- Ông Nguyễn Đình Tùng bất ngờ xin rời ghế tổng giám đốc ngân hàng OCB
- Hải quan Đà Nẵng chống thất thu thuế đi đôi với tạo thuận lợi thương mại
- Lốc xoáy cuốn bay hàng chục mái nhà ở Thừa Thiên Huế
- Hải quan TPHCM mong doanh nghiệp đồng hành thực hiện phương châm “5 cùng”
- ASEAN warned of criminal threats: officials
- Kho bạc Nhà nước nỗ lực giải ngân vốn đầu tư năm 2016
- 搜索
-
- 友情链接
-
- Triệu tập gần 200 người tới phiên tòa xét xử vụ mua bán thuốc ung thư giả
- Bắt giam nhân viên ngân hàng lừa đảo chiếm đoạt hơn 25 tỉ đồng
- Năm 2023: 100% dịch vụ công của Bộ Tài chính đủ điều kiện trực tuyến toàn trình
- Việt Nam xuất khẩu gần 1,3 triệu tấn phân bón các loại trong 9 tháng
- Khởi tố nhóm thanh niên mở “tiệc ma túy trong quán karaoke
- Vi phạm nồng độ cồn vượt kịch khung, tài xế nói 'bắt 10 xe cũng bỏ'
- Bắt giam nhân viên ngân hàng lừa đảo chiếm đoạt hơn 25 tỉ đồng
- Công an TP.HCM điều tra dấu hiệu trốn thuế của Công ty Thành Bưởi
- Hơn 1.703 tấn gạo dự trữ hỗ trợ học sinh hai tỉnh Lạng Sơn và Bắc Giang
- Kho bạc Nhà nước thực hiện khảo sát khó khăn trong công tác giải ngân vốn đầu tư công