时间：2025-01-10 01:51:33 来源：88Point

Ngày 21/2,ềbánhtrángTúyLoantrởthànhDisảnvănhóaphivậtthểquốtỉ số vô địch quốc gia đức Bộ trưởng Bộ VHTTDL đã ký quyết định về việc công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Theo quyết định, nghề thủ công truyền thống nghề làm bánh tráng Túy Loan (thuộc xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Nghề làm bánh tráng Túy Loan có lịch sử lâu đời. Hiện ở xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang còn 15 hộ gia đình duy trì nghề làm bánh tráng truyền thống tập trung chủ yếu ở thôn Túy Loan.

Làng nghề này gắn kết nhiều giá trị văn hóa, di sản với làng cổ Túy Loan - nơi có Đình làng Túy Loan với lịch sử trên 500 năm.

Mỗi dịp Tết Nguyên đán, toàn xã Hòa Phong có trên 40 hộ cùng tham gia tráng bánh mới đáp ứng đủ nhu cầu cung cấp bánh tráng ra thị trường. Bánh tráng Túy Loan hiện đã được đăng ký bản quyền.

Bánh tráng Túy Loan được làm hoàn toàn bằng thủ công và người dân tại làng chỉ làm một loại bánh tráng nướng. Nguyên liệu làm bánh tráng của người dân Túy Loan phải là gạo xiệc - loại gạo quê chính gốc do người dân địa phương ở đây trồng. Gạo được ngâm từ hôm trước, sau đó đem xay lấy bột trộn cùng với các gia vị gồm: mè, đường, mắm, muối, gừng và tỏi… tạo nên hương vị đặc trưng riêng.

Bánh tráng Túy Loan được rất nhiều người chọn mua làm quà biếu cho bạn bè, người thân ở xa. Có người còn mua gửi đi Hà Nội, TP.HCM hay nước ngoài. 

Được biết, huyện Hòa Vang đã xây dựng đề án phục hồi làng nghề, hỗ trợ người dân vay vốn ưu đãi để đầu tư làm bánh. Mong muốn của địa phương là làm sao có thể kết hợp giữa việc khôi phục, phát triển làng nghề gắn với các tour du lịch tham quan, trải nghiệm thực tế tại làng.

Xét tặng danh hiệu trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thểNghị định 93/2023/NĐ-CP của Chính phủ quy định về xét tặng danh hiệu Nghệ nhân Nhân dân, Nghệ nhân Ưu tú trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể sẽ có hiệu lực thi hành từ ngày 15-2-2024.

上一篇：Tái định nghĩa ngành xuất bản trước thềm năm mới
下一篇：Mưa lớn trút nước ở Hà Nội, khắp ngả đường kẹt không lối thoát

• ·Bổ sung quy định thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế cho bệnh viện tư nhân
• ·Quyết tâm, nỗ lực thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp phát triển kinh tế
• ·Cần đổi mới phong trào thi đua, đảm bảo thiết thực, hiệu quả, hướng về cơ sở
• ·Lão nông đầu tiên trên đảo Phú Quốc nhân giống thành công hoa cẩm tú cầu
• ·Tây Ninh Smart
• ·Thị xã Long Mỹ: Tập trung phát triển kinh tế tập thể
• ·Thị xã Kiến Tường được công nhận đô thị loại III trong ngày kỷ niệm 10 năm thành lập thị xã
• ·Thông qua quy hoạch chung thị trấn Cây Dương
• ·Na Uy xây hầm tận thế chứa dữ liệu toàn nhân loại
• ·Ngày hội đại đoàn kết tại ấp Phú Nghĩa, xã Phú Hữu
• ·Cần tập trung gỡ khó cho công tác giải phóng mặt bằng
• ·Lãnh đạo tỉnh thăm các cụ tròn 100 tuổi
• ·Cuộc đua taxi bay trên thế giới và bài học kinh nghiệm cho Việt Nam
• ·Thứ trưởng Bộ Lao động
• ·Thực hiện tốt nguyên tắc tập trung dân chủ theo hướng mở rộng
• ·Tham quan Di tích lịch sử Căn cứ Trung ương cục Miền Nam