Theảnphẩmhữucơnởrộtrênthịtrườnglàmsaođểchọnhàngchuẩket qua bong da wapo Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, hiện nay, khi đời sống ngày càng được nâng cao, nhu cầu sử dụng thực phẩm an toàn và chất lượng ngày càng phát triển. Để đáp ứng nhu cầu đó, trên thế giới và cả ở Việt Nam, thực phẩm hữu cơ đã và đang xuất hiện nhiều ở các cửa hàng thực phẩm và dần đi vào bữa ăn của một bộ phận người có thu nhập cao, do đa phần giá thành của các thực phẩm này khá cao so với thực phẩm bình thường.

Sản phẩm hữu cơ (organic products) hay còn gọi là sản phẩm nông nghiệp hữu cơ (products from organic agriculture) là sản phẩm được sản xuất, sơ chế, chế biến bao gói phù hợp với các tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ. Và thực phẩm hữu cơ nói riêng là thực phẩm được sản xuất theo các phương pháp canh tác nông nghiệp hữu cơ đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Có 2 dạng thực phẩm hữu cơ gồm: Thực phẩm hữu cơ có nguồn gốc từ động vật và thực phẩm hữu cơ có nguồn gốc từ thực vật.

Để nhận biết sản phẩm đạt chứng nhận “sản phẩm hữu cơ”, người tiêu dùng cần lưu ý một số nội dung như: Nhãn sản phẩm phải có thông tin về nhà sản xuất, đóng gói hoặc phân phối và tên gọi hoặc mã số đơn vị chứng nhận sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn hữu cơ; Sản phẩm đã được chứng nhận sản xuất phù hợp với tiêu chuẩn hữu cơ mới được ghi nhãn liên quan đến cụm từ “hữu cơ”.

Bên cạnh đó, việc ghi nhãn phải đáp ứng các quy định tại Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa và quy định ghi nhãn thực phẩm. Cụ thể như, chỉ công bố sản phẩm là “100% hữu cơ” khi sản phẩm có chứa 100% thành phần cấu tạo là hữu cơ; Sản phẩm hữu cơ sản xuất tại Việt Nam phải ghi rõ mã số giấy chứng nhận, ngày cấp, tên đầy đủ hoặc tên viết tắt, mã số của tổ chức chứng nhận; Sản phẩm hữu cơ nhập khẩu có nhãn không đáp ứng đầy đủ quy định tại Nghị định này thì phải có nhãn phụ theo quy định.

Ảnh minh họa